Kolorowa i zdrowa mieszanka warzywna: Marchewka, cebula, papryka i cukinia w roli głównej

Wprowadzenie
Mieszanka marchewek, cebuli, czerwonej papryki i cukinii to prawdziwa uczta dla zmysłów. Nie tylko doskonale wygląda na talerzu, ale również oferuje mnóstwo cennych witamin i minerałów. To połączenie warzyw, które znakomicie pasuje do wielu dań – od sałatek, przez zapiekanki, po dania jednogarnkowe. Dowiedz się, jak stworzyć zdrowy, pyszny i pełen koloru posiłek, który oczaruje Twoich bliskich.

Składniki:

2 średnie marchewki
1 średnia cebula
1 czerwona papryka
1 mała cukinia
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła (np. tymianek, oregano) lub przyprawy (np. kurkuma, czosnek)