Koniec z ryżem. Pyszne pulpeciki w sosie według babcinego przepisu

mąka – łyżka;
sok pomidorowy – 200 ml;
woda – 150 ml;
sól – ½ łyżeczki.
cukier – łyżeczka.

✅Przygotowanie:
Cebulę, marchewkę i obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do mieszanki warzywnej dodać mielone mięso, posolić i posypać przyprawami do smaku. Wymieszać składniki rękoma i ubić. Rozgrzać olej roślinny na patelni.
Uformuj klopsiki i umieść je na patelni. Przykryj klopsiki ze wszystkich stron na maksymalnym ogniu, a następnie zdejmij z ognia. Wsyp mąkę na patelnię z olejem, mieszaj, aż zgęstnieje. Włóż koncentrat pomidorowy na patelnię, dodaj wodę.
Do sosu wsyp sól i cukier granulowany. Dodaj czosnek suszony i przyprawy do smaku, np. bazylię.
Wymieszaj sos. Jeśli mieszanka jest za gęsta, możesz dodać więcej wody. Gotuj na minimalnym ogniu.
Włóż klopsiki do sosu, gotuj pod przykryciem przez 20 minut.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama