Konserwuje pietruszkę i utrzymuje ją świeżą przez rok: metoda szefów kuchni

Jak przechowywać pietruszkę

Pierwszym krokiem jest  umycie pietruszki w wodzie . Podczas tego kroku należy usunąć wszelkie liście i gałązki, które wydają się suche lub uszkodzone. Po umyciu pietruszki, rozłóż ją do wyschnięcia na kilku arkuszach ręczników papierowych.

Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej szklaną, ponieważ jest to materiał, który lepiej konserwuje żywność. W tym momencie, tak jakbyś ścinał kwiaty, zanurz  łodygi pietruszki w  słoiku. Następnie przykryj górne części plastikową torbą, taką samą do żywności, którą używa się do zamrażania. Zabezpiecz plastikową torbą gumką recepturką, którą założysz na górną część słoika.