Wprowadzenie:
Kotleciki ziemniaczane i cukinii to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki warzyw i mięsa, a do tego jest wzbogacone aromatycznym, serowym farszem. Takie kotleciki są świetnym pomysłem na obiad, gdyż mogą stanowić zarówno samodzielne danie, jak i dodatek do innych potraw. W tym przepisie łączymy delikatność ziemniaków z lekkością cukinii oraz bogatym smakiem mięsa mielonego i sera – idealne połączenie dla każdego smakosza!
Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 średnia cukinia
250 g mielonego mięsa (np. wieprzowego, drobiowego lub wołowego)
1 jajko
1/2 szklanki startego sera (np. mozzarella, gouda, cheddar)
1 mała cebula
2 łyżki bułki tartej (plus dodatkowe do panierowania)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Pamiętasz To? Skarb PRL-u, Którego Młodsi Nawet Nie Znają
To klasyczne danie zawsze znika ze stołu jako pierwsze!
Chleb ziemniaczany wypełniony indykiem, boczkiem i kiełbasą
[Ten przepis powala na kolana! Nigdy nie jadłam tak dobrego makaronu!]