Kotlety hamburgerowe w domu: Przepis na smaczne, soczyste burgery

Przygotowanie składników:
W dużej misce umieść mięso mielone. Dodaj do niego drobno posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz oraz opcjonalnie musztardę i paprykę w proszku.

Formowanie kotletów:
Rękoma dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie, formuj z niej kotlety o średnicy około 10 cm, pamiętając, że podczas smażenia lekko się skurczą, więc warto zrobić je odrobinę większe.

Smażenie kotletów:
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Gdy będzie gorący, układaj kotlety i smaż je na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Sprawdzaj stopień wysmażenia według własnych preferencji – dla dobrze wypieczonych kotletów należy je smażyć dłużej.

Podawanie:
Gotowe kotlety możesz podać w klasycznych bułkach do hamburgerów, dodając ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, ser, ketchup czy majonez.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kotlety świetnie komponują się z różnymi dodatkami – można je podać z frytkami, sałatką lub w formie burgerów. Używając różnych sosów, możesz eksperymentować z dodatkowymi smakami.

Przechowywanie: