Kotlety z cukinii: łatwy i chrupiący przepis do przygotowania w kilka minut. Idealne pieczone lub smażone, z lekkimi i smacznymi wariantami.
Kotlety z cukinii to smaczny i lekki pomysł, idealny dla tych, którzy szukają warzywnej alternatywy dla klasycznych kotletów mięsnych. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, można je przygotować w zaledwie kilka minut i podbiją nawet najbardziej wymagające podniebienia, w tym dzieci.
W tym artykule krok po kroku przedstawimy przepis na kotlety z cukinii , a także przydatne wskazówki, jak nadać im złoty kolor i smak – idealne jako drugie danie, przystawka lub przekąska.
Składniki dla 4 osób
- 2 duże cukinie
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 50 g startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek extra vergine lub olej z pestek do smażenia (lub pieczenia)
- Opcjonalnie: pietruszka, czosnek, słodka papryka
Przygotowanie krok po kroku
1. Cukinię umyć i pokroić w plasterki
Pokrój cukinię w krążki o grubości około ½ cm. Jeśli wolisz, możesz pokroić ją również na długie plasterki, aby uzyskać większe kotlety, takie jak warzywne scaloppine.
2. Przygotuj panierkę
Yo Make również polubił
Ten środek pomaga dorosłym spać jak niemowlęta, przez dziesięć godzin bez przerwy
Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze
Przepis na ziemniaki mojo
Skorupki jajek – nie wyrzucaj ich: namocz je w gorącej wodzie i zobacz, co się stanie