Kotlety z grzybów boczniakowych: przepis na smaczne i chrupiące danie

Kotlety Z Grzybów Pleurotus

Kotlety z grzybów boczniakowych to   pyszne i chrupiące wegetariańskie drugie danie, doskonałe również jako przystawka. Przygotowanie ich jest bardzo proste: wystarczy maczać plastry boczniaka w jajach roztrzepanych z mlekiem i mąką, panierować w bułce tartej i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem. W naszym przepisie panierowaliśmy kotlety w mieszance bułki tartej, parmezanu i natki pietruszki, ale panierkę można spersonalizować, dodając ulubione aromatyczne zioła.

Aby uzyskać lżejszą potrawę, kotlety z boczniaka można piec w piekarniku nagrzanym na 180°C przez około 20 minut.

Składniki

• Grzyby Pleurotus : 8 plastrów
• Jajka : 2
• Bułka tarta : 150 g
• Latte : 120 ml
• 00 mąka : 70 g
• Parmezan : 50 g
• Pietruszka : do smaku
• Sprzedaż : qb
• Olej z nasion : do smaku do smażenia
  zobacz kontynuację na następnej stronie 

  Zobacz kontynuację na następnej stronie

  Następny→

  Reklama