Krem karmelowy z mlekiem skondensowanym i posypany orzeszkami ziemnymi

Przygotowanie mieszanki:
W misce ubij jajka.
Dodaj mleko zagęszczone słodzone, mleko pełne i wanilię.
Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotowanie:
Przelej mieszaninę do małych foremek lub szklanek.
Umieścić kokilki w naczyniu żaroodpornym, napełnionym do połowy gorącą wodą (gotowanie w kąpieli wodnej).

Piec w nagrzanym do 160°C (320°F) piekarniku przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe (ostrze noża powinno wychodzić czyste).
Chłodzenie:
Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie włożyć do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Wykończenie:
Przed podaniem posyp hojnie pokruszonymi, prażonymi orzeszkami ziemnymi, aby nadać potrawie chrupkości.
ciąg dalszy na następnej stronie