Kremowa sałatka z kukurydzy i ogórka

Kremowa sałatka z kukurydzy i ogórka
Składniki (porcja dla 2 lub 3 osób):
1 duża puszka kukurydzy cukrowej (ok. 300 g), odsączona
1 duży ogórek (lub 2 małe), przekrojony na pół
3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu (opcjonalnie dla uzyskania bardziej kremowego sosu)
1 starty ząbek czosnku (lub 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego)
1 łyżka soku z cytryny lub octu
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: