Kremowa sałatka z ogórków i krewetek – świeżość i smak w idealnej harmonii

1 łyżka drobno posiekanego koperku

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę – opcjonalnie)

Kilka kropel oliwy z oliwek (dla podkreślenia smaku)

Sposób przyrządzenia:
Ogórki umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli ogórki są bardzo wodniste, posyp je lekko solą i odstaw na 10 minut, po czym odciśnij nadmiar wody.

Krewetki dokładnie osusz i w razie potrzeby obierz z pancerzyków.

W misce wymieszaj śmietanę (lub jogurt), majonez, sok z cytryny, koperek oraz czosnek, jeśli używasz. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Do sosu dodaj ogórki i krewetki, delikatnie wymieszaj, by składniki się połączyły.

Odstaw sałatkę na 10–15 minut do lodówki, by smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: