“Kremowa Zapiekanka z Kurczakiem i Szpinakiem – Prosty i Smaczny Przepis”

Wprowadzenie
Zapiekanka z kurczakiem i szpinakiem to doskonały wybór dla każdego, kto szuka pysznego i sycącego dania na obiad lub kolację. Łączy w sobie delikatne mięso drobiowe, aromatyczny szpinak i kremowy sos, tworząc danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest prosta do przygotowania, a jej smak można łatwo modyfikować według własnych upodobań.

Składniki
Podstawowe składniki:
2 piersi z kurczaka

200 g świeżego lub mrożonego szpinaku

200 ml śmietany 30%

150 g sera żółtego (np. mozzarella, cheddar)

2 ząbki czosnku

1 cebula

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka suszonego oregano

Sól i pieprz do smaku

Dodatkowe składniki (opcjonalne):
100 g makaronu lub ziemniaków (jeśli chcesz bardziej sycące danie)

50 g sera feta dla bardziej intensywnego smaku

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników

Kurczaka pokrój w cienkie paski, dopraw solą, pieprzem i oregano.

Cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odsącz nadmiar wody.

Smażenie składników

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się złociste.

Dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż będzie rumiany.

Przygotowanie sosu

Dodaj szpinak na patelnię i smaż przez 2–3 minuty.

Wlej śmietanę, dopraw gałką muszkatołową i wymieszaj.

Pieczenie

Całość przełóż do naczynia żaroodpornego.

Posyp startym serem i piecz w 180°C przez 15–20 minut, aż ser się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Zapiekankę najlepiej podawać gorącą, prosto z piekarnika.

Świetnie komponuje się z pieczywem czosnkowym lub lekką sałatką.

Można przechowywać w lodówce do 2 dni, a przed podaniem podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.