Kremowa zupa brokułowa z ziemniakami i serem cheddar

1. Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Podsmaż wszystko na maśle w dużym rondlu.

2. Dodaj mąkę, wymieszaj i smaż przez kolejną minutę. Wlej bulion i dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj przez 10 minut.

3️⃣ Następnie dodaj brokuły, podzielone na różyczki i smaż przez kolejne 7 minut, aż wszystko będzie ugotowane.

4️⃣ Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.

5️⃣ Na koniec dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Ta zupa jest aksamitna, sycąca i pachnie jak dom – i możesz ją przygotować w 30 minut!
OSZCZĘDZAJ I OSZCZĘDZAJ – bo każdy zasługuje na miskę kremowej rozkoszy!