Kremowa Zupa Serowa z Porem i Mielonym Mięsem: Smakowita i Syta”

Wprowadzenie: Zupa serowo-porowa z mielonym mięsem to połączenie delikatnego smaku pora, kremowej konsystencji serowej bazy oraz mięsnej nuty, które tworzą wyjątkowe danie idealne na chłodne dni. Prosta w przygotowaniu, a zarazem pełna smaku, ta zupa jest doskonałym wyborem na rodzinny obiad lub kolację. Dzięki swojej sytości, idealnie sprawdzi się jako posiłek na każdy dzień tygodnia.

Składniki:

300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
2 pory
150 g sera topionego (najlepiej śmietankowego)
1 cebula
2 ziemniaki
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim mielone mięso, aż stanie się złociste i chrupiące. Przypraw solą i pieprzem.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i pora. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Dodaj je do garnka.