
Kremowa Zupa Ziemniaczana – Przepis na Najlepszy, Premium Smak
Tłuste wędzone boczniaki, słony parmezan, kwaśna śmietana najwyższej jakości lub szczypta rozdrobnionej trufli dla wyjątkowego luksusu
Instrukcje krok po kroku:
1️⃣ Aromatyczna baza
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek lub masło klarowane na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i złociste, co zajmie około 3-5 minut — ta technika wydobywa głębię smaku i aromatu.
2️⃣ Dodaj ziemniaki i przyprawy
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Dodaj do garnka razem z solą, pieprzem i papryką. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy pokryły warzywa.
3️⃣ Gotowanie i wywar
Wlej bulion wysokiej jakości i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie i rozpływające się w ustach. Używając najlepszych składników, uzyskasz niepowtarzalny smak i teksturę.
4⃣ Dodanie mleka i śmietany
Do garnka dodaj mleko i śmietanę kokosową, gotuj jeszcze 5 minut na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia — to zachowa kremową konsystencję i wyjątkowy smak.
5️⃣ Idealna konsystencja
Dla gładkiej, aksamitnej zupy użyj blendera ręcznego lub przenieś zupę do wysokiej klasy blendera i zmiksuj do pożądanej konsystencji. Aby uzyskać teksturę z kawałkami ziemniaków, rozgnieć część ziemniaków widelcem lub tłuczkiem.
6️⃣ Podanie i dekoracja
Przelej gorącą zupę do misek, udekoruj świeżymi ziołami (np. rozmarynem, szczypiorkiem) i dodaj wybrane dodatki: plasterki gorącego boczniaka, starty ser czy śmietanę. Dla efektu luksusu – posyp truflami!
Najlepsze wskazówki:
Yo Make również polubił
Ten przepis to rodzinna perełka od mojej niemieckiej babci. Robię go od lat!
Czy należy podnieść czy opuścić okulary? Wszyscy byliśmy przekonani, że jest inaczej
Ekspresowy Jabłkowy Placek z Budyniem Waniliowym – Słodki Hit w 10 Minut!
Kurczak Pieczony w Sosie Miodowo-Musztardowym – Połączenie Smaków, Które Zadziwi Twoje Podniebienie!