Kremowe Bułeczki ze Szpinakiem i Serkiem Śmietankowym – Przepis na Pyszne Przekąski

W misce połącz serek śmietankowy z startym parmezanem, a następnie dodaj usmażony szpinak z cebulą i czosnkiem. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty (około 10×10 cm).
Na każdy kawałek ciasta nałóż łyżkę farszu i zwiń w kształt bułeczki.
Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Bułeczki najlepiej podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu, gdy ciasto jest delikatne i chrupiące.
Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni, a także podgrzewać w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Doskonale sprawdzą się również jako zimne przekąski na przyjęciach.
Warianty:

Jeśli nie przepadasz za szpinakiem, możesz go zastąpić rukolą lub innym zielonym warzywem.
Zamiast parmezanu, można dodać mozzarellę, która doda bułeczkom bardziej kremowego smaku.
Dla osób preferujących mocniejsze smaki, warto dodać odrobinę chili lub papryki w proszku do farszu.
FAQ:

1. Czy mogę użyć ciasta drożdżowego zamiast francuskiego? Tak, ciasto drożdżowe również będzie świetnie pasować do tego przepisu, jednak bułeczki będą miały nieco inną konsystencję – bardziej puszystą.

2. Jakie inne dodatki mogę dodać do farszu? Możesz dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory, oliwki, czy wędzoną pierś z kurczaka. W zależności od gustu, farsz można wzbogacić o różne składniki.

3. Jakie są alternatywy dla serka śmietankowego? Możesz użyć serka ricotta, twarogu lub kremowego serka koziego – wszystkie te warianty również świetnie komponują się ze szpinakiem.