Reklama
Reklama
Reklama

Kremowe Ciasto z Waniliowym Budyniem i Delikatną Bitą Śmietaną – Przepis na Wyjątkowy Deser

Wprowadzenie:

Ciasto z budyniem waniliowym i bitą śmietaną to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego aksamitna konsystencja, połączenie słodyczy budyniu i lekkiej, puszystej śmietany sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale również szybki do wykonania, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie kremowość, delikatność i wyrazisty smak wanilii, to ciasto będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na budyń waniliowy:

500 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego (lub nasionka z laski wanilii)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
Na bitą śmietanę:

200 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
2 łyżki cukru pudru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Dodaj jajka, olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Używając miksera, dokładnie wymieszaj składniki, aż ciasto będzie gładkie.
Wlej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia.
Przygotowanie budyniu waniliowego:

W garnku podgrzej 400 ml mleka, dodając cukier i cukier wanilinowy (lub nasiona wanilii).
W pozostałym 100 ml mleka wymieszaj mąkę ziemniaczaną i żółtka.
Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej mieszankę z mąką i żółtkami, ciągle mieszając.
Gotuj na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje (ok. 5 minut).
Odstaw do wystudzenia, przykrywając budyń folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Przygotowanie bitej śmietany:

Schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder w trakcie ubijania.
Ubijaj do momentu, aż śmietana będzie gęsta i sztywna.
Składanie ciasta:

Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na dwa równe blaty.
Na pierwszy blat nałóż równomiernie przygotowany budyń waniliowy.
Na wierzch budyniu rozłóż bitą śmietanę.
Przykryj drugim blatem ciasta.
Chłodzenie i dekoracja:

Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser dobrze się schłodził i wszystkie warstwy stwardniały.
Przed podaniem możesz udekorować ciasto wiórkami czekoladowymi, owocami lub posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki w harmonijce z serem: przepis na smaczną i oryginalną przystawkę

Składniki: 6 średnich ziemniaków 80 ml oliwy z oliwek extra vergine 4 ząbki czosnku 4 plasterki sera (np. Galbanino lub ...

1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jem cukru od roku! Bez cukru i bez mąki!

Zdrowe ciasto z jabłek i owsa: przysmak bez cukru i mąki Składniki 1 szklanka (100 g) płatków owsianych – zdrowa ...

Patelnia z jajkiem i ryżem

To danie to pyszne połączenie puszystego ryżu, pikantnych jajek i świeżych warzyw, dzięki czemu jest uniwersalnym posiłkiem na każdą porę ...

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Wprowadzenie: Czasami najprostsze składniki potrafią stworzyć niezwykłe danie! Jeśli masz w lodówce kapustę i trzy jajka, nie musisz się martwić ...

Leave a Comment