Kremowe gniazdka z makaronem, pomidorami i mielonym mięsem

Zetrzyj marchewkę, posiekaj czosnek, pokrój cebulę i paprykę w kostkę.
Podsmaż mięso i warzywa:
Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni lub głębokiej patelni na średnim ogniu.
Dodaj mielone mięso i podsmaż je. Doprawić solą i papryką.
Dodaj startą marchewkę, posiekany czosnek, cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć przez 5–7 minut, aż warzywa będą miękkie.
Przygotuj sos:
Dodaj do rondla przecier pomidorowy, śmietanę i wodę. Dobrze wymieszaj.
Dodaj gniazda makaronu:
Umieść makaronowe gniazdka w sosie, upewniając się, że są częściowo zanurzone.
Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając, aby sos się nie przypalił. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę wody.
Zakończ danie:
Gdy makaron będzie już miękki, zdejmij pokrywkę i pozwól sosowi lekko zgęstnieć.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Sugestie dotyczące serwowania

Podawać na ciepło z chrupiącym chlebem lub chlebem czosnkowym.
Podawać z dodatkiem gotowanych na parze warzyw lub świeżej zielonej sałatki.
Porady kulinarne

Użyj swojego ulubionego rodzaju mielonego mięsa: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka – wszystkie sprawdzą się dobrze.
Ostrość można zwiększyć dodając płatki chili lub pieprz cayenne.
Delikatnie mieszaj makaron, aby zachować jego kształt i zapewnić równomierne ugotowanie.
Korzyści odżywcze

Makarony: Dostarczają węglowodanów będących źródłem energii.
Mięso mielone: ​​Bogate w białko i niezbędne witaminy.
Sos pomidorowy: Bogaty w likopen, przeciwutleniacz.
Informacje dietetyczne

Zawiera gluten (makaron) i nabiał (śmietana).