Kremowe włoskie paski kurczaka

Pokrój piersi z kurczaka na pół w poziomie, aby uzyskać cieńsze kawałki.
Osusz kurczaka ręcznikami papierowymi. Dopraw solą i pieprzem. Drobno posiekaj czosnek i pokrój suszone pomidory w cienkie plasterki.
Lekko oprósz kurczaka mąką.
Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż się zarumieni. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
Smaż czosnek na tej samej patelni przez 1 minutę lub do momentu, aż będzie aromatyczny.
Dodaj oregano i płatki czerwonej papryki i dobrze wymieszaj.
Zdeglasuj bulionem z kurczaka i dodaj suszone pomidory.
Wmieszaj śmietanę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Dodaj parmezan i mieszaj, aż się roztopi.
Włóż kurczaka z powrotem do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią. Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 30 minut
Porcje: 4
Informacje żywieniowe: Około 400 kalorii na porcję.

Sposób podania
Kremowe włoskie paski kurczaka idealnie pasują do lekkiego makaronu, risotto, a nawet świeżej sałatki. Dodaj trochę bazylii, aby uzyskać przyjemną prezentację i dodatkowy wymiar smaku. Danie to doskonale komponuje się również z chrupiącym chlebem, w którym można maczać pyszny sos. Delektuj się tym włoskim klasykiem jako daniem głównym na przyjęciu lub kameralnym spotkaniu rodzinnym.