Wprowadzenie
Barszcz buraczano-ogórkowy to wyjątkowa zupa, która łączy w sobie smak świeżych buraków oraz kwaskowatość ogórków kiszonych. To idealne danie na chłodne dni, które rozgrzewa i dostarcza witamin. Ciekawie zestawione składniki, w połączeniu z odpowiednią techniką przygotowania, tworzą smakowitą i aromatyczną zupę, która może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dodatkowo, jest to danie łatwe do przygotowania i pełne zdrowych składników.
Składniki:
4 średnie buraki
3 ogórki kiszone
1 średnia cebula
2 ziemniaki
1,5 litra bulionu warzywnego
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Buraki obierz i pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, a cebulę w drobną kostkę.
Yo Make również polubił
„Rozpływająca się w ustach zapiekanka z ziemniaczanymi pulpecikami i serem – domowy hit na każdą okazję
Pieczone Filety z Dorsza ze Śmietaną i Warzywami – Lekki i Aromatyczny Obiad
Dowiedziałem się, dlaczego sąsiad nie wyrzucił starego pieca i od razu zapragnął go mieć dla siebie. Jeśli chodzi o stronę – prawdziwe znalezisko
Słodka Przekąska w 10 Minut – Bez Piekarnika, Prosta i Pyszna!