Kremowy Dulce De Leche z 3 składników, w kilka minut.

W małym rondelku dodaj mleko i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się zagotuje. Wyłącz ogień i odstaw.

W oddzielnym rondelku rozpuść cukier i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie gładki, błyszczący karmel.

Stopniowo dodawaj gorące mleko do karmelu, mieszając po każdym dodaniu, aby całkowicie rozpuścić cukier i uzyskać gładką, jednorodną mieszankę.

Rozpuść mąkę kukurydzianą w odrobinie mleka i dodaj do rondla. Dobrze wymieszaj i gotuj dalej, aż mieszanka zacznie wrzeć i zgęstnieje.

Gotuj, aż zobaczysz dno patelni, mieszając. Zdejmij z ognia, pozwól ostygnąć i gotowe do podania.