Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy łosoś w stylu toskańskim: obiad w 20 minut jak z włoskiej trattorii

Podsmażenie łososia:
Rozgrzej oliwę na patelni. Łososia oprósz solą i pieprzem, smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru. Odłóż na talerz.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek (i cebulę, jeśli używasz) przez ok. 1 minutę. Dodaj suszone pomidory, smaż kolejne 2 minuty.

Dodanie śmietanki i szpinaku:
Wlej śmietankę, dodaj bazylię/oregano, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos się zagęści. Wrzuć świeży szpinak – zamieszaj, aż zwiędnie.

Połączenie składników:
Włóż łososia z powrotem do sosu i gotuj jeszcze 2–3 minuty, polewając go sosem. Skrop odrobiną soku z cytryny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z makaronem (np. tagliatelle), ryżem lub ziemniakami puree.

Przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

Odgrzewaj delikatnie na patelni z odrobiną wody lub mleka, by sos się nie zważył.

Warianty
Wersja bez nabiału – użyj śmietanki kokosowej i oleju kokosowego.

Z dodatkiem parmezanu – dodaj 1–2 łyżki tartego sera do sosu, tuż przed końcem gotowania.

Z krewetkami zamiast łososia – dla bardziej wykwintnej kolacji.

FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Wystarczą tylko dwa składniki, aby przygotować przepis na wieprzowinę, którą pokocha Twoja rodzina

Gotowanie wieprzowiny na wolnym ogniu w bogatym, słodkim i pikantnym sosie to czysta magia, mój przyjacielu. Wieprzowina uwielbia rozpieszczanie jej ...

Najsmaczniejsze mięso w wyjątkowej odsłonie – spróbuj sam

Umyj mięso i osusz je papierowym ręcznikiem. Usuń nadmiar tłuszczu, jeśli to konieczne, ale nie za dużo – tłuszcz nadaje ...

Pieczone kulki z cukinii

Sól  i pieprz  (do smaku) Natka pietruszki  (do posypania)  Przygotowanie:  Rozgrzej piekarnik do 180°C.   Wymieszaj startą cukinię, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą i parmezan w ...

Pełne Energii Poranki: Zdrowa Owsianka z Świeżymi Owocami

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania Podanie: Najlepiej smakuje świeżo przygotowana, na ciepło – ma wtedy kremową konsystencję i przyjemny aromat ...

Leave a Comment