Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy łosoś w stylu toskańskim: obiad w 20 minut jak z włoskiej trattorii

Podsmażenie łososia:
Rozgrzej oliwę na patelni. Łososia oprósz solą i pieprzem, smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru. Odłóż na talerz.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek (i cebulę, jeśli używasz) przez ok. 1 minutę. Dodaj suszone pomidory, smaż kolejne 2 minuty.

Dodanie śmietanki i szpinaku:
Wlej śmietankę, dodaj bazylię/oregano, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos się zagęści. Wrzuć świeży szpinak – zamieszaj, aż zwiędnie.

Połączenie składników:
Włóż łososia z powrotem do sosu i gotuj jeszcze 2–3 minuty, polewając go sosem. Skrop odrobiną soku z cytryny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z makaronem (np. tagliatelle), ryżem lub ziemniakami puree.

Przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

Odgrzewaj delikatnie na patelni z odrobiną wody lub mleka, by sos się nie zważył.

Warianty
Wersja bez nabiału – użyj śmietanki kokosowej i oleju kokosowego.

Z dodatkiem parmezanu – dodaj 1–2 łyżki tartego sera do sosu, tuż przed końcem gotowania.

Z krewetkami zamiast łososia – dla bardziej wykwintnej kolacji.

FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Błyskawiczny biszkopt cytrynowy – lekka i puszysta przyjemność!

Przygotowanie składników: Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 22-24 cm, wykładając ją papierem ...

Przywróć pełną moc swojej zmywarce dzięki tej łatwej sztuczce

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Regularnie czyszcząc zmywarkę, unikniesz nagromadzenia kamienia i resztek detergentów, które mogą wpływać na jej wydajność ...

Domowa pizza – jak przygotować idealną pizzę w swoim kuchennym zaciszu

Pizza wegetariańska: Zamiast mięsa, użyj warzyw takich jak papryka, cukinia, bakłażan, brokuły, czy świeża rukola. Pizza hawajska: Dodaj plastry ananasa ...

Przepis na chińską wołowinę smażoną z cebulą:

Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sos sojowy, ciemny sos sojowy (jeśli używasz), sos ostrygowy, cukier, olej sezamowy i mąkę kukurydzianą ...

Leave a Comment