Wstęp:
Kremowy makaron z kurczakiem i szpinakiem to doskonała propozycja na obiad, który łączy w sobie smak, pożywność oraz prostotę przygotowania. Delikatna, kremowa sosowa baza doskonale komponuje się z soczystym kurczakiem i świeżym szpinakiem, tworząc idealne danie na każdą okazję. To połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jeśli szukasz pomysłu na szybki, a zarazem pyszny obiad, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
300 g makaronu (np. penne, fettuccine lub spaghetti)
2 filety z kurczaka (około 350 g)
200 g świeżego szpinaku
200 ml śmietany 30%
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki bulionu drobiowego (lub warzywnego)
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie makaronu:
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania, która może być przydatna do sosu.
Przygotowanie kurczaka:
Filety z kurczaka pokrój w drobne kawałki lub paski. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Włóż kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż będzie złocisty i dobrze usmażony z każdej strony (około 7-10 minut). Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Smażenie warzyw:
Do tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i szklista.
Dodanie szpinaku:
Dodaj świeży szpinak do patelni i smaż, aż zwiędnie (około 2 minut). Jeśli szpinak zbytnio puszcza sok, możesz go odcedzić, aby sos był bardziej gęsty.
Kremowy sos:
Wlej śmietanę oraz bulion drobiowy. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Gotuj przez kilka minut na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby dopraw solą, pieprzem oraz płatkami chili.
Połączenie z makaronem:
Do gotowego sosu z kurczakiem i szpinakiem dodaj odcedzony makaron i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Serwowanie:
Przed podaniem możesz posypać danie świeżo startym parmezanem, który nada potrawie jeszcze głębszy smak.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kremowy makaron z kurczakiem i szpinakiem idealnie smakuje podany z lekką sałatką z pomidorów i rukoli lub świeżym chlebem. Doskonale komponuje się z białym winem, np. Sauvignon Blanc.
Przechowywanie:
Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni. Warto jednak pamiętać, że makaron może wchłonąć część sosu, dlatego po podgrzaniu warto dodać trochę śmietany lub bulionu, aby przywrócić odpowiednią konsystencję sosu.
Warianty:
Yo Make również polubił
Ekspresowy Sernik z Mandarynkami – Tylko 5 minut i 450 g Twarogu!
Jak wykorzystać pieczone jabłko, aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów?
Większość ludzi robi to źle: Prawidłowy sposób na szybkie wyczyszczenie szklanej płyty kuchennej!
Karmelki ananasowe, przygotowywane z pysznym dodatkiem, idealnie nadają się na każdą okazję i podawane w miękkim cieście. W tym tradycyjnym daniu nie ma słodkiego deseru, który mógłby zaimponować Twoim gościom, a ponadto jest ono łatwe do spożycia. Napój (fondue): 1/4 szklanki 2/3 szklanki THE PUBLIC brązowy cukier orzeszki piniowe (odsączone) – jedna butelka (20 uncji) jedna dziesięciofiliżankowa miarka opcjonalnie maraschino 1 1/2 szklanki mąki cukier granulowany do chleba, miarka 1 szklanka pół szklanki zmiękczony (piwo) THE PUBLIC dwie duże łyżki Kawa z dwiema łyżkami Wymieszaj pół szklanki w filiżance kawy. 1 mała filiżanka kawy waniliowej 3 i pół filiżanki kawy PUBLICZNOŚĆ Instrukcje: Przygotujcie się, bądźcie gotowi! Dekoracja wnętrza: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Rozłóż masę fondantową równomiernie na blasze do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Wlej brązowy cukier do roztopionego masła i wymieszaj, aby dobrze pokrył masło. Ułóż plasterki ananasa na kanapce i połóż je na brązowym cukrze. Jeśli chcesz wykorzystać wisienkę maraschino, połóż ją na środku plaży. Zacznij od przygotowania ciasta: umiejętnie wymieszaj ze sobą dużą ilość mąki, mleka i innych składników. W dużej misce wymieszaj miękkie masło i cukier granulowany, a następnie ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa. Po dodaniu każdej ostrygi wrzuć ją do miski. Należy dołączyć ekstraktor waniliowy. Ciąg dalszy na następnej stronie