Kremowy makaron z łososiem w maśle czosnkowym

Instrukcje:

Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw, zachowując ok. 50 ml wody z gotowania.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z 1 łyżką masła. Smaż kawałki łososia 3–4 min z każdej strony, aż będą złociste. Przełóż na talerz.

Na tej samej patelni roztop pozostałe masło, dodaj czosnek i smaż 1 min, aż uwolni aromat.

Wlej śmietanę, dodaj parmezan i mieszaj, aż sos zgęstnieje (2–3 min).

Dopraw solą i pieprzem, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody z makaronu, by sos miał idealną konsystencję.

Włóż makaron i łososia, delikatnie wymieszaj, żeby każdy kawałek pokrył się sosem.

Posyp koperkiem, podawaj natychmiast.

Prep Time: 10 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 30 min
Kcal: 620 | Porcje: 4