Kremowy spaghetti z kurczakiem Cajun w sosie czosnkowo-mozzarella

Instrukcje:

Przygotowanie spaghetti:

W dużym garnku z  osoloną wrzącą wodą ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odłóż około pół szklanki wody z makaronu, odcedź spaghetti i odstaw na bok.
Przygotuj kurczaka Cajun:

W misce wymieszaj pokrojonego kurczaka z przyprawą Cajun, solą i pieprzem, aż będzie dobrze pokryty.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj doprawionego kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze usmażony i złocistobrązowy. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.

Przygotowanie sosu czosnkowo-mozzarella:

Na tej samej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź do delikatnego wrzenia. Dodaj startą mozzarellę i starty parmezan, mieszając, aż sery się rozpuszczą, a sos będzie gładki.
Dodaj włoską przyprawę, sól i pieprz do smaku. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Połącz wszystko:

Dodaj ugotowany spaghetti i kurczaka Cajun do patelni z sosem czosnkowo-mozzarella. Mieszaj wszystko, aż makaron i kurczak będą dobrze pokryte sosem.

Podawać:

Nałóż kremowy spaghetti z kurczakiem Cajun na talerz i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką. Podawaj natychmiast.

Cieszyć się!

To kremowe spaghetti z kurczakiem Cajun w sosie czosnkowo-mozzarella to pyszne danie, które łączy kremową, serową dobroć z nutą przypraw Cajun. Idealne na kameralną kolację lub specjalną okazję. Smacznego!