Krewetki w cieście francuskim – Page 2

Składniki: Starannie dobrane elementy

W tym przepisie każdy składnik został dobrany z najwyższą starannością, aby stworzyć idealną harmonię w ustach:

10 Krewetki szlachetne : Wybieraj świeże krewetki pochodzące ze zrównoważonych połowów ze względu na ich soczystą konsystencję i intensywny smak.
1 rolka wysokiej jakości ciasta francuskiego : Chrupiący spód, idealnie dobrane czyste masło, zapewniające delikatność ciasta francuskiego i bogaty smak.
1/2 cytryny : Dodaje odrobinę kwasowości, która podkreśla smak krewetek.
Odrobina oliwy z oliwek extra vergine : Olej z pierwszego tłoczenia ze względu na swój zapach i delikatność.
Sól morska : równoważy i wzmacnia smaki.
Nasiona sezamu : nadają potrawie eleganckiego charakteru i lekkiej chrupkości.
1 jajko : Aby zrumienić ciasto i nadać mu błyszczący i apetyczny wygląd.

Każdy składnik ma swoją własną historię, konsystencję i aromat, tworząc symfonię smaków.

Przygotowanie krewetek : Ostrożnie obierz krewetki, pozostawiając ogonki. Ostrożnie usuń jelito.
Marynata : Wymieszaj krewetki z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Pozostawić do zamarynowania w chłodnym miejscu.
Przygotowanie ciasta : Ciasto francuskie pokroić na paski. Każdą krewetkę owiń paskiem ciasta, pozostawiając widoczny ogonek.
Przygotowanie : Ułóż krewetki na blasze do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp nasionami sezamu. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Każdy etap przygotowania tego dania to prawdziwy taniec, w którym precyzja i dbałość o szczegóły są najważniejsze.

ciąg dalszy na następnej stronie