Krewetki w maśle czosnkowym

Rozumiem, że szukasz przepisu lepszego niż wszystkie inne. Smak jest jednak kwestią subiektywną i to, co jedna osoba uważa za najlepsze, może nie być takie samo dla kogoś innego. Niemniej jednak mogę podzielić się pysznym i wszechstronnym przepisem, który uwielbia wiele osób: krewetki w maśle czosnkowym.

Składniki:

420 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych z żyłek
4 łyżki niesolonego masła, podzielone
4 ząbki czosnku, posiekane
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
1 łyżka świeżego soku z cytryny
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i czarny pieprz do smaku
Ćwiartki cytryny do podania

Instrukcje:

Na dużej patelni rozpuść 3 łyżki masła na średnim ogniu.

Do roztopionego masła dodaj posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki i smaż przez około 3-4 minuty, aż czosnek zacznie pachnieć.

Dodaj krewetki na patelnię, rozkładając je równomiernie. Smaż krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i matowe. Uważaj, żeby ich nie przesmażyć, bo mogą stać się twarde.

Gdy krewetki będą ugotowane, wyjmij je z patelni i odłóż na bok.

Na tej samej patelni rozpuść pozostałe 3 łyżki masła. Dodaj świeży sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Smaż przez około minutę, ciągle mieszając.

Przełóż usmażone krewetki z powrotem na patelnię i polej je sosem czosnkowo-maślanym, aż będą równomiernie pokryte. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.

Zdejmij patelnię z ognia.

Podawaj krewetki w sosie czosnkowym od razu, z ćwiartkami cytryny jako dodatkiem.

Możesz delektować się tym pysznym daniem z krewetkami od razu lub podać je z ugotowanym makaronem, ryżem lub świeżą zieleniną. Jest szybkie, proste i pełne smaku!