Krokiety z mięsem

Składniki zmiksuj na gładkie ciasto i odstaw na 15 minut.

Usmaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni, odkładaj na talerz.

Ugotowane mięso zmiel w maszynce (jeśli używasz świeżego mielonego – usmaż je wcześniej).

Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle i dodaj do mięsa.

Dopraw solą, pieprzem i majerankiem, dokładnie wymieszaj.

Na każdy naleśnik nakładaj porcję farszu.

Zawiń najpierw boki, potem złóż w rulon – tak jak krokiety.

Każdy krokiet obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.

Smaż na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron, aż panierka będzie złocista i chrupiąca. Krokiety najlepiej smakują z czerwonym barszczem albo z sosem grzybowym.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego