Krokiety z Tuńczykiem i Ricottą: Szybka, Smaczna i Syta Kolacja w 30 minut!

Przygotowanie farszu:
Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź go i rozdrobnij widelcem. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i zeszklij cebulę z czosnkiem przez kilka minut. Następnie dodaj tuńczyka i podsmaż przez 2-3 minuty, mieszając. Po chwili zdejmij patelnię z ognia i odstaw do przestygnięcia.

Wymieszanie składników:
Do ostudzonej mieszanki tuńczyka i cebuli dodaj ricottę, musztardę oraz jedno jajko. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, tworząc jednolitą masę.

Formowanie krokietów:
Placki tortilli lub naleśniki ułóż na płaskiej powierzchni. Na każdym placku rozłóż równomiernie farsz, a następnie zawiń je w rulon, tworząc krokiety. Jeśli używasz naleśników, możesz je złożyć na pół, by ułatwić zawijanie.

Smażenie krokietów: