Kto zatrzymał Petersilie den ganzen Monat über frisch? Poznaj metodę Chef’s Bowl

Profesjonalni kucharze mają własną, sprawdzoną metodę na długie zachowanie świeżości pietruszki – metodę miskową. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz cieszyć się jej smakiem przez cały miesiąc bez konieczności zamrażania.

Przygotowanie: Najpierw dokładnie umyj pietruszkę, a następnie osusz ją. Drobno posiekaj i włóż do miski. Ważne jest, aby pietruszka była dobrze odsączona – to klucz do długotrwałego przechowywania.
Przechowywanie: Umieść posiekaną pietruszkę w szczelnie zamkniętym słoiku. Możesz ją teraz przechowywać przez miesiąc w chłodnym, suchym miejscu, ale nie w lodówce! Dzięki tej metodzie pietruszka zachowa świeżość, smak i kolor na długo.