Reklama
Reklama
Reklama

Kuleczki z czekoladą i orzechami

Te czekoladowo-orzechowe kuleczki ciasteczkowe to pyszny przysmak łączący chrupkość ciasteczek i orzeszków z bogatym smakiem kakao i czekolady. Te łatwe do przygotowania przekąski idealnie zaspokoją Twoją ochotę na słodycze i można się nimi dzielić z przyjaciółmi i rodziną lub delektować się nimi jako szybkim deserem.

Czas przygotowania:

  • Czas przygotowania:   30 minut
  • Czas gotowania:   15 minut (aktywny)
  • Czas chłodzenia:   1 godzina 20 minut
  • Całkowity czas trwania:   2 godziny i 5 minut

Składniki:

  • 500 g pokruszonych ciasteczek
  • 120 g posiekanych orzeszków ziemnych
  • 120 g cukru
  • 60 g kakao w proszku
  • 250 ml mleka
  • 150 g masła
  • Szczypta wanilii
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 80g mlecznej czekolady
  • 20 ml oleju roślinnego
  • 50 g posiekanych orzeszków ziemnych (do dekoracji)

Instrukcje:

  1. Przygotuj ciasto na ciasteczka:
    • Rozdrobnij ciasteczka na drobne kawałki i wymieszaj je w dużej misce ze 120 g posiekanych orzeszków ziemnych.
  2. Przygotuj mieszankę kakaową:
    • W rondlu wymieszaj cukier, kakao i mleko.
    • Doprowadź mieszaninę do wrzenia, cały czas mieszając, aby rozpuścić cukier i kakao.
    • Gdy woda osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 2 minuty.
    • Zdejmij z ognia, dodaj masło i szczyptę wanilii. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści i mieszanka stanie się gładka.
    • Pozostaw mieszankę kakaową do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
  3. Uformuj kulki:
    • Wlać schłodzoną mieszankę kakaową na mieszankę ciasteczek i orzechów.
    • Dokładnie mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
    • Aby zapobiec przywieraniu rąk, należy je posmarować olejem roślinnym.
    • Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
    • Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    • Wstawić do lodówki na 1 godzinę, aby masa stężała.
  4. Polać czekoladą:
    • Rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej gorzką i mleczną czekoladę z olejem roślinnym, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
    • Zanurz każdą kulkę ciasteczka w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że jest całkowicie nią pokryta.
    • Połóż oblane czekoladą kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Udekoruj i przechowuj w lodówce:
    • Posyp wierzch obtoczonych kulek resztą posiekanych orzeszków ziemnych, aby je udekorować.
    • Włóż patelnię do lodówki na 20 minut, aby czekolada stężała.
  6. Podawać:
    • Gdy czekolada stwardnieje, kuleczki ciasteczkowe są gotowe do podania.
    • Ciesz się tymi pysznościami na świeżo lub w temperaturze pokojowej.

 

kontynuuj na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Solona cukinia, cebula i szynka: smaczny przepis, którego warto spróbować

Składniki: Baza: 300 gram mąki 8 łyżek masła 1/2 łyżeczki soli 1 jajko Mieszanka jajeczna: 2 jajka Sól i pieprz ...

Zupa jarzynowa

Ta zupa jarzynowa wygląda naprawdę pysznie i zdrowo! Oto jak możesz go przygotować: Zupa jarzynowa Składniki: 1 cebula 3 ząbki ...

Puszysta Chmurka Truskawkowa – ekspresowy deser z owocowym akcentem

Wprowadzenie: Szukasz lekkiego, szybkiego w wykonaniu deseru, który zachwyci nie tylko smakiem, ale też konsystencją? To ciasto przypominające mus truskawkowy ...

ajemnice folii aluminiowej: Jak łyżka folii w lodówce może poprawić Twoje życie?

Wprowadzenie Folia aluminiowa to jeden z tych codziennych przedmiotów, które znajdują się w niemal każdej kuchni, ale nie zawsze wykorzystujemy ...

Leave a Comment