Kulki Jaffa bez pieczenia i bez kropli oleju.

Składniki:
– 300 g ciasteczek o smaku kakaowym
– 150 ml soku pomarańczowego
– 1 saszetka cukru waniliowego
– 2 duże łyżki dżemu pomarańczowego lub morelowego
– 1 tabliczka (50 g) czekolady do gotowania
– starta skórka pomarańczowa
– 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

Zmiel lub rozkrusz herbatniki, polej sokiem pomarańczowym i wymieszaj.
Dodaj miód, dżem, cukier waniliowy i roztopioną czekoladę, a na koniec startą skórkę pomarańczową.
Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Najlepiej delikatnie zagnieść ręcznie.