Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak Cordon Bleu

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść naczynie do pieczenia.

2. Umieść każdą pierś kurczaka między dwoma arkuszami folii spożywczej lub papieru pergaminowego. Delikatnie rozbij je tłuczkiem do mięsa, aż będą miały grubość około 0,5 cm. Dopraw obie strony solą i pieprzem.

3. Zanurz każdą pierś kurczaka w roztrzepanym jajku, upewniając się, że jest całkowicie pokryta. Na każdym kawałku połóż plaster szynki i plaster sera szwajcarskiego. Zroluj kurczaka ciasno, zawijając boki i zabezpiecz wykałaczkami.

4. Równomiernie rozsyp bułkę tartą na talerzu. Obtocz każdy kawałek kurczaka w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby równomiernie go pokryć. Umieść zwiniętego kurczaka w przygotowanym naczyniu do pieczenia i posmaruj każdy kawałek niewielką ilością masła.

5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut, aż kurczak będzie upieczony, a soki będą przejrzyste.

6. Wyjmij naczynie z piekarnika, na każdą bułkę połóż dodatkową połowę plasterka sera szwajcarskiego i wstaw do piekarnika na 3–5 minut, aż ser się roztopi.

7. Podczas pieczenia kurczaka przygotuj sos. W małym rondelku, na średnim ogniu, ubij trzepaczką krem z kurczaka, śmietanę i sok z cytryny. Podgrzewaj, aż sos będzie ciepły i gładki, a następnie zmniejsz ogień, aby utrzymać ciepło.

8. Wyjmij wykałaczki z roladek z kurczaka i podawaj natychmiast. Polej sosem śmietanowym lub podaj osobno.

9. Udekoruj wybraną posiekaną świeżą pietruszką, ćwiartkami cytryny, posiekanym szczypiorkiem, startym parmezanem lub mikroliśćmi. Smacznego!

Reklama

Yo Make również polubił

Spaghetti z ragout z ośmiornicy: pierwsze danie, które oblizuje się usta

Przygotowanie: 1. Przygotuj soffritto i zrumień je na patelni. 2. Następnie dodaj ośmiornicę i zrumień ją przez 15 minut. 3 ...

Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze

do ziemniaków nacinanych na blasze Zbierz te podstawowe składniki, aby stworzyć najlepsze, łatwe do przygotowania ziemniaki na blasze: 4 średniej ...

Filet rybny z masłem cytrynowym

1. **Przygotowanie:** Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie. 🔥 2. **Przyprawianie ...

Za każdym razem, gdy przygotowuję ten posiłek, aromat wypełnia dom niebiańskim zapachem. Ten przepis jest prawdziwą rozkoszą.

Jest coś niesamowicie satysfakcjonującego w powrocie do domu i zapachu lepkich skrzydełek kurczaka w sosie miodowo-sojowym unoszących się w całym ...

Leave a Comment