Kurczak i cukinia w sosie sojowym

Składniki
– 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej na kawałki
– 2 cukinie, pokrojone w plastry lub kostkę
– 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego
– 3 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki miodu lub brązowego cukru
– 2 ząbki czosnku, mielone
– 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego (opcjonalnie)
– 1 łyżka stołowa octu ryżowego lub białego octu
– 1 łyżeczka nasion sezamu (opcjonalnie)
– 1 cebula, cienko pokrojona (opcjonalnie)
– Sól i pieprz do smaku