Kurczak i słoik 3 litry jedzenia bez brudzenia naczyń!

1. Przygotuj kurczaka i warzywa:
   • • Umyj udka z kurczaka i dokładnie osusz je papierem ściernym.

    

   • Obierz ziemniaki i pokrój je na średniej wielkości kawałki, marchewki w grube plasterki, a cebulę w łódeczki. Obierz całe ząbki czosnku.
2. Przyprawa:
   • • W dużej misce wymieszaj kurczaka z solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i wędzoną papryką. Upewnij się, że uda są dobrze pokryte przyprawami.

    

   • W osobnej misce wymieszaj ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek ze szczyptą soli i pieprzu.
3. Złóż w słoiku:
   • • Użyj żaroodpornego szklanego słoika o pojemności 3 litrów.

    

   • Najpierw umieść ziemniaki, marchewki, cebulę i czosnek na dnie słoika. Połóż uda kurczaka na wierzchu.
4. Uszczelnij i upiecz:
   • • Przykryj słoik folią aluminiową i dobrze go zamknij, aby zapobiec utracie pary.

    

   • Słoik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez 1,5 godziny.
5. Podawać:
   • • Ostrożnie wyjmij słoik z piekarnika, usuń folię i podawaj bezpośrednio ze słoika, aby zachować zasadę „bez naczyń”.

    

• • Dodatki: Danie to można podawać z wiejskim chlebem lub świeżą sałatką.
  • Opcjonalnie: Dodaj świeże zioła, np. tymianek lub rozmaryn, aby nadać potrawie aromatyczny akcent.

Porady

Oto 4 wskazówki , jak w pełni przygotować przepis i cieszyć się nim:

1. 1. Użyj słoika odpornego na ciepło: Upewnij się, że słoik jest przystosowany do użytku w piekarniku, np. wykonany ze szkła borokrzemianowego . Zapobiegnie to wypadkom i zapewni równomierne gotowanie.

1. Pokrój warzywa równo: Aby ziemniaki, marchewki i cebula gotowały się w tym samym czasie, upewnij się, że kawałki są podobnej wielkości.
2. Zamarynuj kurczaka wcześniej: Jeśli możesz, zanurz kurczaka w przyprawach na co najmniej 30 minut przed włożeniem słoika. Dzięki temu smaki staną się intensywniejsze.
3. Jeśli wolisz bardziej soczystą konsystencję, dodaj płynów: Choć składniki sosu puszczają własne soki, możesz dodać 50–100 ml bulionu z kurczaka lub białego wina, by sos był bardziej treściwy.