Ten pieczony w pomarańczach kurczak to łatwy i aromatyczny przepis, idealny, by zaskoczyć gości soczystym, złocistym daniem z wyrazistym cytrusowym akcentem. Pieczone ziemniaki w tym samym sosie co kurczak wchłaniają cały aromat i sprawiają, że danie zasługuje na 10 gwiazdek.
Wyciśnij sok z pomarańczy i odstaw. Dopraw kurczaka do smaku solą i pieprzem, przełóż go do naczynia żaroodpornego i skrop oliwą z oliwek extra vergine. Rozgnieć czosnek i posyp nim kurczaka. Posyp ziołami i marynuj przez 1 godzinę, aby wzmocnić smak (opcjonalne, ale zalecane).
Obierz ziemniaki i pokrój je w duże kawałki, a następnie ułóż je wokół kurczaka. Dodaj do patelni białe wino, sok pomarańczowy i bulion wołowy. Aby uzyskać intensywniejszy aromat, dodaj liście laurowe.
Kurczak z miodem, soją, czosnkiem i imbirem
Skrzydełka kurczaka z sosem barbecue
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra i dół, bez termoobiegu). Piecz przez 60 minut, przewracając kurczaka po 30 minutach, aby zapewnić równomierne zrumienienie. Opcjonalnie: Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia zapiekaj ją przez 5 minut.
Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco, z ziemniakami namoczonymi w pysznym soku pomarańczowym i przyprawami.
Aby uzyskać bardziej złocistą i chrupiącą skórkę, na ostatnie 10 minut zwiększ temperaturę do 220°C. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, zredukuj sok w rondlu, dodając łyżeczkę mąki kukurydzianej rozpuszczonej w wodzie. Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, możesz dodać do niej cebulę lub marchewkę. Jeśli lubisz słodsze smaki, dodaj do marynaty łyżkę miodu.
Yo Make również polubił
Cała nasza rodzina tak to uwielbia, że jemy to raz w tygodniu!
Olej, NIGDY nie wyrzucaj tej części korka: jest bardzo ważna | Właśnie do tego ona służy.
„Szybkie Babcine Kieszonki z Twarogu – Przepis na 10 minutowy Przysmak”
Włoska sałatka z pomidorów z czosnkiem i tylko 3 składniki 3 ząbki czosnku 3 pomidory