Kurczak w kremowym sosie z papryki i cukinii – pyszna i zdrowa opcja na obiad

Wprowadzenie:
Kurczak w kremie z papryki i cukinii to przepis, który łączy delikatność kurczaka z intensywnymi smakami warzyw i kremowego sosu. To danie jest łatwe do przygotowania, pełne zdrowych składników, a jednocześnie niesamowicie smaczne i sycące. W połączeniu z ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek, idealny na obiad dla całej rodziny. Jeśli szukasz czegoś lekkiego, ale jednocześnie pełnego smaku, ten przepis z pewnością przypadnie ci do gustu!

Składniki:

500 g piersi z kurczaka
1 średnia cukinia, pokrojona w plastry
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietany 30%
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka bulionu drobiowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka ryżu (najlepiej basmati)
Świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przyrządzenia: