Kurczak w maśle czosnkowym z ryżem parmezanowym

1. Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz z obu stron.

2. Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i 50 g masła na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj piersi z kurczaka. Smaż przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.

3. Przygotowanie sosu czosnkowego: Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Uważaj, aby go nie przypalić. Następnie wlej bulion drobiowy i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.

4. Połączenie składników: Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię, polej je sosem czosnkowym i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby kurczak wchłonął smaki.

5. Przygotowanie ryżu parmezanowego: W międzyczasie w osobnym garnku zagotuj 500 ml wody. Dodaj ryż i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż wchłonie całą wodę i będzie miękki. Po ugotowaniu dodaj pozostałe 50 g masła i starty parmezan, mieszając, aż się rozpuści.

6. Serwowanie: Na talerzu ułóż porcję ryżu parmezanowego, a na nim umieść piersi z kurczaka polane sosem czosnkowym. Posyp całość świeżą pietruszką dla dekoracji.

7. Smacznego! Podawaj na ciepło jako pyszny obiad, który zachwyci Twoich gości.

Aby lepiej zrozumieć przepis, to zdjęcie zostało wygenerowane przy użyciu sztucznej inteligencji. Przedstawia wizualną reprezentację przepisu