Kurczak w miodzie i czosnku

Lekko dopraw kurczaka rafinowaną solą.
Rozgrzej olej kukurydziany w dużej patelni na średnio wysokim ogniu.
Skórę kurczaka podsmaż na oleju, aż będzie złocistobrązowa. Przenieś uda na blachę do pieczenia, skórą do góry, i zachowaj olej.
Przygotuj się do grillowania:

Na patelnię z kurczakiem dodaj obrane ząbki czosnku.
Posyp skórę kurczaka grubą solą.
Rozłóż liście rozmarynu na kurczaku.
Kucharz :

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200°C (400°F) i piecz przez około 20 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a skórka chrupiąca.
Przygotuj brokuły:

Brokuły gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut lub do miękkości.
Odcedź brokuły i lekko zrumień je na oliwie z oliwek.
Podawać :

Podawaj pieczonego kurczaka z brokułami.
To pyszne danie smakuje jeszcze lepiej z dobrym czerwonym winem.
Brokuły możesz zastąpić inną rośliną strączkową według własnego uznania lub białym ryżem, jeśli wolisz.
Ciesz się tym prostym i smacznym przepisem!