Kurczak w serowej otulinie z boczkiem i chrupiącymi Doritos

Serwowanie: Danie najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Podawaj je z lekką sałatką z pomidorów i ogórków lub pieczonymi ziemniakami.

Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je podgrzać w piekarniku, aby zachowały chrupkość.

Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast boczku użyj wędzonego tofu lub innych roślinnych zamienników.

Z dodatkiem warzyw: Do farszu możesz dodać drobno posiekane pieczarki lub szpinak, co wzbogaci smak i doda daniu lekkiego charakteru.

Ostry wariant: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać do farszu odrobinę świeżej papryczki chili lub ostrych przypraw.

Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych chipsów niż Doritos? Tak, możesz użyć innych chipsów o podobnej teksturze, np. klasycznych chipsów ziemniaczanych, jednak Doritos nadają daniu wyjątkowego smaku i chrupkości.

2. Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem? Tak, możesz przygotować roladki dzień wcześniej i przechować je w lodówce. Przed pieczeniem wystarczy je wyjąć i skropić oliwą.

3. Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy? Najlepiej użyć termometru do mięsa – wewnętrzna temperatura kurczaka powinna wynosić około 75°C. Jeśli nie masz termometru, sprawdź, czy sok z mięsa wypływa klarowny, a nie różowy.