Kurczak w sosie czosnkowo-maślanym i rotini w sosie parmezanowym

4. Dodaj śmietanę i parmezan (czas: 2 minuty)

Dodaj śmietanę kremówkę i doprowadź mieszankę do wrzenia. Gdy sos lekko zgęstnieje, dodaj starty parmezan, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści, a sos stanie się kremowy.

5. Połącz kurczaka z makaronem (czas: 2 minuty)

Wróć ugotowanego kurczaka na patelnię i zamieszaj, aby pokryć go kremowym sosem. Dodaj ugotowany makaron rotini i mieszaj wszystko razem, aż makaron będzie całkowicie pokryty sosem parmezanowym.

6. Zakończ i podaj (czas: 1-2 minuty)

Doprawić solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Posypać przyprawą włoską i podawać natychmiast, udekorowane dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz.

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 15–20 minut

Całkowity czas: 25 minut

Porcje: 4

Kalorie: Około 600-700 na porcję (zależy od składników i wielkości porcji)

Wskazówki dotyczące najlepszego kremowego kurczaka z masłem czosnkowym i rotini w sosie parmezanowym:

• Nie przegotuj kurczaka: Aby kurczak pozostał delikatny, nie przegotuj go. Gdy będzie złocistobrązowy i nie będzie już różowy w środku, będzie gotowy do użycia.
• Użyj świeżo startego parmezanu: Aby uzyskać najlepszy smak i najgładszą konsystencję sosu, użyj świeżo startego parmezanu zamiast już startego.
• Dostosuj konsystencję: Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę bulionu z kurczaka lub śmietany, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
• Dodaj warzywa: Jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej odżywcza, dodaj do niej podsmażony szpinak, groszek lub grzyby, które nadadzą jej więcej koloru i smaku.
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama

  ←PoprzedniNastępny→
  Reklama