KURCZAKOWE SZTUĆCE W FREZARCE BEZTRYSKOWEJ

Przygotowanie

Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową: Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do temperatury 180°C (370°F) przez około 5 minut.

Składniki mieszanki:

W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, bułkę tartą, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, pietruszkę, ubite jajko, sól, czarny pieprz i paprykę. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.

Uformuj kotlety:

Weź około 2 łyżek mieszanki z kurczaka i uformuj z niej owalne lub okrągłe kotleciki (rissoles) za pomocą rąk. Powtarzaj, aż cała mieszanka zostanie wykorzystana, tworząc około 8-10 rissoles.

Koszyk do frytkownicy powietrznej:

Lekko natłuść kosz frytkownicy sprayem do smażenia lub posmaruj olejem, aby zapobiec przywieraniu.

Smażenie kotletów w powietrzu:

Ułóż smażone kotleciki w jednej warstwie w koszyku frytkownicy, pozostawiając między nimi odstępy, aby umożliwić równomierne ugotowanie.

Czas gotowania:

Smaż na powietrzu w temperaturze 370°F (180°C) przez 12-15 minut, przewracając w połowie pieczenia, aż rissoles będą złocistobrązowe i ugotowane z temperaturą wewnętrzną 165°F (74°C).
Podawaj:

Wyjmij kotlety z kurczaka z koszyka frytkownicy i odstaw je na kilka minut przed podaniem.

Podawaj na gorąco z ulubionym sosem lub z sałatką i warzywami.

Wskazówki dotyczące sukcesu

Jednolita wielkość: Uformuj kotlety równomiernie, aby smażyły ​​się w tym samym tempie.

Dostosuj przyprawy: Możesz swobodnie dostosować przyprawy do swoich preferencji smakowych. Możesz dodać zioła, takie jak tymianek lub rozmaryn, aby uzyskać dodatkowy smak.

Odmiany frytkownicy powietrznej: Czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od rozmiaru i modelu frytkownicy powietrznej. Dostosuj czas gotowania w razie potrzeby.

Sugestie dotyczące serwowania

Sos do maczania: Podawać z aioli czosnkowym, sosem barbecue lub dipem na bazie jogurtu.
Dodatki: Podawać z gotowanymi na parze warzywami, puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką.

Wniosek

Ciesz się swoimi rissolami z kurczaka w Air Fryer — smaczną i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych rissolów smażonych na patelni. Metoda air fryer zapewnia chrupiącą zewnętrzną warstwę, a jednocześnie sprawia, że ​​kurczak pozostaje soczysty i delikatny w środku. Odwiedź naszą stronę, aby uzyskać więcej ekskluzywnych przepisów i kulinarnych inspiracji, które uatrakcyjnią Twoje kulinarne przygody.