Łagodząca zupa ziołowa dla zdrowego trawienia

Marchewka i ziemniaki: Oba są bogate w błonnik, który pomaga oczyścić jelita i wspomaga pracę wątroby.

Czosnek: Detoksykuje i wzmacnia układ odpornościowy.

Jogurt: Zawiera probiotyki, które pomagają utrzymać zdrową florę bakteryjną jelit.

Przepis na zupę ziołową: Ta zupa ziołowa jest nie tylko korzystna dla zdrowia, ale także łatwa w przygotowaniu. Oto jak ją przygotować:

Składniki:

1 bulwa kopru włoskiego, posiekana

2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę

2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę

1 litr wody

Sól, pieprz i papryka do smaku

200 g jogurtu

2 ząbki czosnku, posiekane

Sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

Zagotuj 1 litr wody w dużym garnku.

Do wrzącej wody dodaj posiekany koper włoski, pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki.

Dopraw mieszankę solą, pieprzem i papryką.

Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.

Gdy warzywa zmiękną, zmiksuj zupę blenderem ręcznym lub zwykłym na gładki krem.

Przelej zupę z powrotem do garnka na małym ogniu i dodaj posiekany czosnek.

Zdejmij zupę z ognia i dodaj jogurt oraz sok z cytryny, mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Sugestie podania:

Podawaj zupę na ciepło.