Łatwa zapiekanka z faszerowaną papryką

Wegetariański – zamiast mięsa użyj ciecierzycy lub soczewicy.

Z kaszą jaglaną – ryż można zastąpić kaszą jaglaną lub komosą ryżową.

Pikantna wersja – dodaj odrobinę papryczki chili do farszu.

Serowa uczta – użyj mieszanki różnych serów, np. mozzarelli, parmezanu i goudy.

FAQ:
1. Czy mogę użyć innych warzyw zamiast papryki?
Tak, świetnie sprawdzą się cukinie lub bakłażany przekrojone wzdłuż.

2. Czy farsz można przygotować bez ryżu?
Oczywiście – wystarczy dodać więcej warzyw, np. cukinii, marchewki lub pieczarek.

3. Jak sprawić, aby papryki były bardziej miękkie?
Możesz je wcześniej podgotować 3–4 minuty w osolonej wodzie, zanim wypełnisz je farszem.

4. Czy to danie nadaje się do mrożenia?
Tak, zapiekankę można zamrozić w porcjach – najlepiej przed pieczeniem. Po rozmrożeniu wystarczy zapiec w piekarniku.