W misce rozgnieć widelcem półsolone masło, aż zmięknie. W innej misce ubij żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż do uzyskania białej masy. Dodaj zmiękczone masło do mieszanki jaj i cukru. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
2. Odpoczynek ciasta:
Z powstałego ciasta uformuj kiełbaskę, a następnie owiń ją folią spożywczą. Włóż ciasto do lodówki na około 2 godziny, aby stwardniało.
3. Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój je na grube plastry. Umieść te kawałki w foremkach na tartaletki lub muffinki, aby zapobiec ich rozlaniu się podczas pieczenia.
4. Gotowanie krążków:
Piecz ciasteczka przez około 15 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia na kratce.
5. Ochrona:
Przechowuj bretońskie ciasteczka w szczelnym metalowym pudełku, aby zachowały chrupkość.
Smacznego! Bretońskie ciasteczka można jeść o każdej porze dnia, same w sobie lub z kompotem lub musem czekoladowym, aby nadać im jeszcze bardziej wykwintny smak.
Yo Make również polubił
Korzyści z picia wody z cytryną
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, prosto z lodówki. Doskonale komponuje się z lekkimi daniami głównymi lub jako samodzielny deser na spotkaniu ze znajomymi. Jeśli chcesz, by sałatka była bardziej kremowa, możesz dodać więcej śmietany lub jogurtu. Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2 dni, jednak najlepiej smakuje w dniu przygotowania. Aby uniknąć utleniania się owoców, skrop je sokiem z cytryny przed dodaniem do masy. Warianty: Zamiast winogron, możesz dodać truskawki, maliny lub borówki – w zależności od sezonu. Jeśli nie masz orzechów włoskich, spróbuj migdałów lub prażonych pestek dyni dla innego efektu smakowego. Dla wersji wegańskiej możesz użyć roślinnego serka twarogowego i śmietany roślinnej. Żelatynę można zastąpić agar-agar. Często zadawane pytania: Czy mogę użyć świeżych owoców zamiast tych z puszki? Tak, świeży ananas będzie świetnym zamiennikiem, a cała sałatka zyska na intensywności smaku. Czy muszę dodawać żelatynę? Żelatyna pomaga stężać masie, ale jeśli chcesz uzyskać bardziej „luźną” konsystencję, możesz pominąć ten krok. Jakie inne owoce mogę dodać do tej sałatki? Spróbuj dodać kiwi, papaję, czy mango – to doda sałatce egzotycznego smaku. Czy sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, sałatkę możesz przygotować dzień wcześniej, by smaki się przegryzły. Pamiętaj, by dobrze przechować ją w lodówce. Ta sałatka hawajska z sernikiem to idealne połączenie owocowej świeżości i kremowego deseru. Z pewnością zaskoczy Twoich gości i sprawi, że każde spotkanie stanie się wyjątkowe!
Przepis na pyszne i chrupiące kulki serowe Voir ICI :
Szybka i łatwa przekąska z chleba, którą przygotujesz w zaledwie 5 minut!