Łatwe muffinki jajeczne

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę na muffiny z papierowymi foremkami lub lekko ją natłuść.

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

W innej misce ubij jajka z mlekiem i olejem. Dodaj ser i warzywa.

Połącz składniki płynne z suchymi i delikatnie mieszaj, aż mieszanka będzie gładka.

Wlej mieszankę do papierowych foremek, wypełniając je do około ¾.

Piecz przez 20-25 minut, aż będą złote i upieczone (sprawdź wykałaczką).

Ostudź i podawaj!