Łatwy gulasz wołowy w wolnowarze

Przysmaż wołowinę: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni o grubym dnie na średnio-wysokim ogniu. Dodaj połowę kostek wołowiny i dopraw 1 łyżką wędzonej papryki, solą i pieprzem. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie przypieczone na złoty kolor (około 3-4 minut). Przenieś do wolnowaru i powtórz z resztą mięsa.

Podsmaż warzywa: Zmniejsz ogień do średnio-niskiego. Dodaj pozostałą łyżkę oleju do patelni i podsmaż cebulę i koper włoski, aż będą miękkie (około 4-5 minut). Przenieś do wolnowaru.

Dodaj pozostałe składniki: Wymieszaj pozostałe składniki (oprócz skrobi kukurydzianej) w wolnowarze. Gotuj na LOW przez 8 godzin lub na HIGH przez 4 godziny.

Zagęść sos: Po ugotowaniu wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną wody, aby uzyskać zawiesinę. Dodaj zawiesinę do wolnowaru i dobrze wymieszaj, aby się połączyła. Przykryj i gotuj na WYSOKIM ogniu przez kolejne 20 minut, aby zagęścić sos.

Podawanie: Gdy gulasz zgęstnieje, podawaj go na gorąco i ciesz się jego wyrazistym, rozgrzewającym smakiem!