Łatwy przepis na muffinki jajeczne na zabiegane poranki

Składniki

• 6 dużych jajek
• 1/4 szklanki mleka (dowolnego, ale może być też pełne)
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki (dowolny kolor)
• 1/2 szklanki posiekanego szpinaku lub jarmużu
• 1/4 szklanki startego sera (cheddar lub mozzarella)
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej kiełbasy z indyka (opcjonalnie)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Spray do smażenia lub niewielka ilość oleju do wysmarowania foremek na muffiny

Instrukcje
1. Przygotuj piekarnik, rozgrzewając go do 350°F (175°C). W tej temperaturze muffinki jajeczne upieką się bez przesady. Użyj sprayu do pieczenia lub odrobiny oleju, aby nasmarować każdą foremkę na muffinki. Ta procedura pomaga w wyjmowaniu jajek, ponieważ przywierają.

Kontynuuj na następnej stronie…