Wprowadzenie:
Leccani Pasticciotti to jeden z najbardziej popularnych deserów pochodzących z regionu Salento, w południowych Włoszech. Te pyszne ciasteczka wypełnione kremowym nadzieniem są symbolem włoskiej kuchni, łącząc w sobie tradycję, prostotę i niezapomniany smak. Pasticciotti to doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Przygotowanie ich w domu pozwala poczuć się jak prawdziwy mistrz włoskiej cukiernictwa.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Na nadzienie:
250 ml mleka
100 g cukru
2 żółtka
20 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
Yo Make również polubił
W wieku 60 lat wyleczyłem się z raka, wysokiego ciśnienia krwi, cukrzycy i słabego krążenia – wszystko dzięki temu potężnemu napojowi
Łosoś nadziewany szpinakiem i parmezanem – Przepis na wykwintne danie pełne smaku i zdrowia
Pieczone warzywa według przepisu mojej przyjaciółki… Są tak pyszne, że mogłabym jeść je codziennie…
Utrata wagi i oczyszczanie jelita grubego z sokiem z buraków i cytryny