Jak przygotować Pasticciotti Leccesi:
Krok 1
Przygotuj śmietankę: Wlej mleko do rondla.
Krok 2
Dodaj całą skórkę z jednej cytryny, uważając, aby nie usunąć nawet najbardziej gorzkiej białej części. Postaw rondel na kuchence i zagotuj mleko.
Krok 3
W międzyczasie w misce ubij żółtka z cukrem i wanilią za pomocą miksera ręcznego.
Krok 4
Dodaj przesianą mąkę kukurydzianą i ponownie zamieszaj.
Krok 5
Gdy mleko będzie prawie wrzące, zdejmij je z ognia i wlej mieszankę żółtek z cukrem, ciągle mieszając.
Yo Make również polubił
Odkrywamy sekret: dlaczego nie należy gotować puree ziemniaczanego i jaka jest najlepsza metoda jego przygotowania
Jak sprawdzić, czy melon jest słodki, stosując tę technikę
Klasyczne kremowe zapiekane ziemniaki
Jestem trochę zauroczona tymi muffinkami, ale są zbyt dobre, żeby nie opowiedzieć o nich wszystkim.