Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest jednocześnie lekkie, wilgotne i pełne cytrynowej świeżości, to cytrynowe ciasto jogurtowe jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Jest niezwykle łatwe do przygotowania, a jego delikatna struktura sprawia, że jest idealnym wyborem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wieczorne spotkania przy kawie. Dzięki jogurtowi ciasto jest wyjątkowo puszyste i wilgotne, a aromatyczny cytrynowy posmak sprawia, że smakuje jak prawdziwa letnia przyjemność. Przygotowanie tego ciasta zajmuje dosłownie chwilę, a efekty są po prostu pyszne.
Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego (około 200 g)
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
Skórka starta z 1 cytryny
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1/4 szklanki soku z cytryny (opcjonalnie dla intensywniejszego smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej okrągłą o średnicy 23 cm lub prostokątną) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
Przygotowanie masy:
W dużej misce umieść jogurt, jajka, cukier oraz olej. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodaj skórkę z cytryny oraz sok (jeśli go używasz), a następnie jeszcze raz wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Ciasto będzie dość gęste, ale lekkie.
Pieczenie:
Wylej masę do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
Piecz ciasto przez 35-45 minut (w zależności od piekarnika), aż wierzch będzie złocisty, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut, następnie wyjmij z formy.
Dekorowanie (opcjonalnie):
Yo Make również polubił
🛒 Składniki na naleśniki: 🧀 250 g twarogu półtłustego (dobrze zmielonego lub z wiaderka) – można użyć twarogu w kostce, ale dobrze zmielony da lepszą konsystencję. 🥚 2 jajka – świeże jajka dodadzą lepszego smaku i pożądanej struktury. 🥄 2 łyżki cukru (lub erytrolu dla wersji fit) – dostosuj ilość słodkości do swoich preferencji. 🍌 Opcjonalnie: 1/2 banana – pomocą przy naturalnym słodzeniu, banana można rozgnieść i dodać do masy. 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia – nada lekkości i sprawi, że naleśniki będą puszyste. 🧂 Szczypta soli – podkreśla smak słodkich potraw. 🛒 Składniki na krem budyniowy: 🥛 500 ml mleka – może być pełnotłuste lub odtłuszczone, w zależności od preferencji. 🍮 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru –alternatywnie można wykorzystać inny smak budyniu. 🥄 2 łyżki cukru (lub zamiennika) – dostosuj do smaku, szczególnie jeśli używasz budyniu bez cukru. ✨ Opcjonalnie: 1 łyżka masła – dodaje bogatości i kremowości. 💡 Jak to zrobić? 1️⃣ Przygotowanie kremu budyniowego: Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Makaron vermicelli al tonno
1 napój, który pomoże Ci pozbyć się uporczywego tłuszczu z brzucha – SPAL TŁUSZCZ W 3 DNI!
„Tajemnica ukryta w kubku – niezwykłe odkrycie po 70 latach w Muzeum Auschwitz”